Touajen f’la mine

Février 2018, Strasbourg

Le 14 février 2018, à La Mine (lieu de l’association étudiante de la HEAR), la présentation de ma recherche à Timiel a pris la forme d’un déjeuner, Touajen F’la Mine. Durant ce déjeuner, Tous les plats ont été cuisinés dans la poteries co-produite avec Assia Yazghi, à partir des recettes apprises durant mon terrain à Timiel.

La restitution de ce travail ne peut se réduire à une expérience exclusivement rétinienne. Je cherche à mettre en place des situations dynamiques d’interactions sociales, d’échanges, et de partage, entre le public participant et les objets présentés. Mon travail étant porté sur l’étude de situations sociales, d’usages, et sur le contexte des objets, j’ai souhaité les activer durant ces temps d’exposition.

Menu
Le pain cuit à la poêle
Zitoun, Zit Zitoun, olives et huile d’olive
Ptata Hajria

Le beurre fait à la main, Zebda

Tajine de poulet aux olives
Tajine de Carottes au cumin
Msemen, crêpes
 & thé à la menthe.

→ crédits photos @Andréa Corvo